Hoplà (TreValli Cooperlat) è famosa per la «panna» vegetale da montare, ma non tutti i prodotti Hoplà sono senza lattosio. La linea classica (Hoplà da montare, da montare e per cucina, Spray) è a base di grassi vegetali, ma contiene proteine del latte o, nel caso della Spray, panna e latte scremato. Non va bene per chi evita il lattosio.
Per chi è intollerante al lattosio o vegano c’è la linea Hoplà Idee Veg, che il produttore descrive come 100% vegetale, naturalmente priva di lattosio e senza glutine: Idee Veg da Montare, Idee Veg Spray, Idee Veg Cucina, Idee Veg Besciamella e la bevanda Idee Veg Soia Barista. Qui sotto trovi le schede Hoplà del nostro catalogo, con gli ingredienti in etichetta.
Se cerchi panna vera, cioè di latte, ma senza lattosio, guarda la panna delattosata. Per altre alternative vegetali c’è la panna vegetale, per la besciamella la pagina besciamella. Le bevande vegetali sono raccolte in latte di soia, latte di avena, latte di riso e latte di mandorla.
Dipende da quale. Hoplà da montare e Hoplà da montare e per cucina, quelli classici, sono a base di grassi vegetali ma contengono proteine del latte. Hoplà Spray classica contiene panna (50%) e latte scremato, quindi contiene lattosio. Senza latte e senza lattosio è solo la linea Hoplà Idee Veg: Idee Veg da Montare, Idee Veg Spray, Idee Veg Cucina e Idee Veg Besciamella.
Sì. Secondo il sito Hoplà, la linea Idee Veg è 100% vegetale e naturalmente priva di lattosio: non ci sono latte né derivati tra gli ingredienti. Da Montare e Spray contengono proteine di soia. Idee Veg Cucina e Besciamella sono a base di olio di girasole e proteine di pisello, senza soia.
Cerca la scritta «Idee Veg» sulla confezione e leggi gli ingredienti: se trovi «proteine del latte», «panna» o «latte scremato», non è senza lattosio. Le due linee si somigliano e sono vendute nello stesso reparto.
Solo la linea Idee Veg, che il sito Hoplà indica come 100% vegetale, con la certificazione Vegan OK su alcuni prodotti. La Hoplà classica contiene proteine del latte o panna, quindi non è vegana e non va bene per chi è allergico al latte.
Sul sito Hoplà oggi c'è Idee Veg Soia Barista, una bevanda di soia italiana con fibre vegetali. Le bevande Hoplà Veg&Bio di avena, riso e mandorla che trovi nel nostro catalogo non compaiono più sul sito Hoplà: potrebbero non essere più in vendita.
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