LattosioNoGrazie

Yogurt senza lattosio

In questa sezione trovi 72 yogurt senza lattosio, ognuno con la lista ingredienti copiata dalla confezione. Sono divisi in tre gruppi. Gli yogurt delattosati (45) sono fatti con latte vaccino a cui è stata aggiunta la lattasi, l’enzima che scinde il lattosio in glucosio e galattosio: tra questi ci sono anche yogurt greci e skyr. Gli yogurt vegetali (20) sono a base di soia o cocco e non contengono latte, quindi sono naturalmente privi di lattosio. Gli yogurt da bere (7) sono la versione liquida, comoda fuori casa. Le marche presenti sono, tra le altre, Zymil, Bella Vita, Müller, Mila, Yomo, Coop, Conad, Alpro, Valsoia e Sojasun. Se cerchi uno yogurt senza zucchero, controlla la voce «zuccheri» in etichetta: anche nel bianco ci sono gli zuccheri naturali del latte.

Yogurt Delattosato

Yogurt delattosato in vasetto, bianco e ai gusti.

45 prodotti

Yogurt Vegetale

Alternative vegetali allo yogurt (soia, cocco e altre basi), senza latte e quindi senza lattosio.

20 prodotti

Yogurt da Bere

Yogurt da bere senza lattosio o delattosati.

7 prodotti

Yogurt senza lattosio: delattosato o vegetale?

Se tolleri il latte ma non il lattosio, scegli gli yogurt delattosati: latte vaccino con lattasi, soglia «senza lattosio» in etichetta. Se eviti del tutto il latte, vai agli yogurt vegetali (soia o cocco). Per fuori casa ci sono gli yogurt da bere.

Domande frequenti

Quali marche fanno yogurt senza lattosio?

Nel catalogo ci sono Zymil, Bella Vita, Müller, Mila, Yomo, Sterilgarda, Latteria Vipiteno, Exquisa, Coop, Conad (delattosati) e Alpro, Valsoia, Sojasun, Isola Bio (vegetali).

Esiste lo yogurt senza lattosio e senza zucchero?

Sì, ma «senza zuccheri aggiunti» non vuol dire zero zuccheri: nei delattosati il lattosio diventa glucosio e galattosio, che restano in tabella nutrizionale. Tra i vegetali ci sono versioni senza zuccheri come Alpro Naturale Senza Zuccheri e Valsoia zero zuccheri.

Qual è lo yogurt senza lattosio migliore?

Non esiste un migliore assoluto: dipende da quanto ti serve di proteine, grassi e zuccheri. Per chi è intollerante conta che in etichetta ci sia «senza lattosio» con la soglia (di solito < 0,1 g o < 0,01 g per 100 g).

Lo yogurt normale contiene lattosio?

Sì, anche se i fermenti ne consumano una parte. Per questo il catalogo include solo yogurt dichiarati senza lattosio o vegetali.

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