Le fette biscottate contengono lattosio?
Di solito no: le fette biscottate classiche si fanno con farina, lievito, olio, zucchero e sale, senza latte. Alcune però contengono latte in polvere, come le Mulino Bianco al Malto d'orzo, e molte riportano «può contenere latte». In catalogo trovi 7 fette biscottate senza latte tra gli ingredienti.
Fette biscottate senza latte nel catalogo
Si Con Riso - Fette Biscottate
Schär - Fette Biscottate Integrali
Conad - Alimentum Fette Biscottate Senza Glutine 225 g
Sotto le Stelle - Fette Biscottate Senatore Cappelli
Mulino Bianco - Fette Biscottate Farro
Mulino Bianco - Fette Biscottate Cereali
Misura - Dolcesenza
Sì con Riso dichiara «senza proteine del latte e senza tracce»; Schär e Conad Alimentum sono anche senza glutine. Tutte le schede sono in fette biscottate senza lattosio.
Le fette biscottate Mulino Bianco contengono lattosio?
Dipende dal tipo. Le Fette Rigate hanno «farina di frumento, lievito, olio di girasole, zucchero, estratto di malto d'orzo e mais, sale, farina di frumento maltato», senza latte, ma l'etichetta avverte che possono contenere tracce di latte (fonte). Le Classiche hanno la stessa base. Le Fette al Malto d'orzo invece hanno il latte tra gli allergeni (scheda Conad). In catalogo ci sono le Mulino Bianco al farro e ai cereali.
Cosa guardare sulla confezione
- Negli ingredienti: latte, latte in polvere, burro, siero di latte o yogurt.
- Nell'avvertenza: «può contenere latte» indica una possibile contaminazione, non un ingrediente. Chi è allergico alle proteine del latte deve tenerne conto.
- La dicitura «senza lattosio» o «senza latte», quando c'è, è la garanzia più semplice.
Domande frequenti sulle fette biscottate
Quali fette biscottate sono senza lattosio?
In catalogo: Sì con Riso, Schär integrali, Conad Alimentum senza glutine, Sotto le Stelle Senatore Cappelli, Mulino Bianco farro e cereali e Misura Dolcesenza. Nessuna ha latte tra gli ingredienti.
Fette biscottate senza glutine e senza lattosio?
Schär integrali e Conad Alimentum: senza latte tra gli ingredienti e senza glutine.
Cosa vuol dire «può contenere latte»?
Che il prodotto è fatto in uno stabilimento dove si usa anche latte. Il latte non è un ingrediente, ma tracce sono possibili: è un'avvertenza pensata soprattutto per chi è allergico.
E il pancarrè?
Molti pancarrè non hanno latte tra gli ingredienti, ma alcuni sì. Le schede sono in pane confezionato.
Altre domande
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