Il torrone classico bianco di solito non prevede latte: frutta secca, miele, zucchero, albume e ostia. Diverso è il torrone al latte o ricoperto di cioccolato al latte, che il latte lo contiene. Al momento trovi 7 torroni senza lattosio, di Todisco e Sperlari: i torroni classici a base di mandorle, nocciole, miele e albume sono spesso naturalmente senza latte, ma controlla sempre l’avvertenza «può contenere latte». Controlla sempre le avvertenze sulle tracce. Per panettoni e pandori vai a panettoni senza lattosio e pandori senza lattosio; per il quadro completo c’è la guida al Natale senza lattosio. Sul cioccolato delle feste: cioccolato senza lattosio.
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Il torrone classico bianco (frutta secca, miele, zucchero, albume, ostia) di solito non ha latte tra gli ingredienti, quindi è naturalmente senza lattosio. I torroni al latte o ricoperti di cioccolato al latte contengono latte. Alcune marche riportano «può contenere latte»: leggi sempre l'etichetta.
Sì: in questa pagina trovi 7 torroni senza lattosio di Todisco e Sperlari, con ingredienti completi per ciascuno.
Se cerchi un torrone vegano, scegli i tre Todisco: in elenco ingredienti non hanno latte né derivati animali. I quattro torroni Sperlari sono senza latte tra gli ingredienti, quindi vanno bene per chi è intollerante al lattosio, ma non sono vegani perché contengono miele e albume d'uovo. In ogni caso controlla l'avvertenza «può contenere latte» se sei allergico alle proteine del latte.
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